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Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:32:00Z

Pabloribao: /* Precipitaciones */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Este será el tipo de trufa que vamos a desarrollar en nuestra explotación. Su morfología es globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Llama la atención la manera de buscar el producto una vez maduro que se realiza con perros y/o cerdos que detectan su olor a grandes distancias.
Su uso más común es como ingrediente de alta cocina que goza de alto prestigio entre los mejores profesionales del sector, esto hace que su precio en el mercado sea privativo para la mayoría de los bolsillos pero a la vez lucrativo para los cultivadores de este exótico manjar.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

A continuación se muestran los diferentes parámetros usados en el estudio así con los mapas elaborados mostrando las zonas potencialmente favorables para el cultivo y desarrollo del producto.

====Precipitacion====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja, de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

====Conexión====
Desde el punto de vista económico, determinamos que el emplazamiento ideal debería localizarse en un punto que gozase de una comunicación sin complicaciones y acceso de forma rápida, permitiendo así realizar la actividad de la manera menos costosa en recursos y tiempo.En una zona rural esto se traduce e cercanía a núcleos urbanos y carreteras, aunque también es recomendable descartar las áreas de influencia de los primeros en los que otras actividades podrían influir en la trufera.

[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|Situación de los cascos urbanos, sus zonas de influencia y carreteras de la zona.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, señaladas en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.

[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones.]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:31:47Z

Pabloribao: /* Conexiones */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Este será el tipo de trufa que vamos a desarrollar en nuestra explotación. Su morfología es globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Llama la atención la manera de buscar el producto una vez maduro que se realiza con perros y/o cerdos que detectan su olor a grandes distancias.
Su uso más común es como ingrediente de alta cocina que goza de alto prestigio entre los mejores profesionales del sector, esto hace que su precio en el mercado sea privativo para la mayoría de los bolsillos pero a la vez lucrativo para los cultivadores de este exótico manjar.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

A continuación se muestran los diferentes parámetros usados en el estudio así con los mapas elaborados mostrando las zonas potencialmente favorables para el cultivo y desarrollo del producto.

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja, de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

====Conexión====
Desde el punto de vista económico, determinamos que el emplazamiento ideal debería localizarse en un punto que gozase de una comunicación sin complicaciones y acceso de forma rápida, permitiendo así realizar la actividad de la manera menos costosa en recursos y tiempo.En una zona rural esto se traduce e cercanía a núcleos urbanos y carreteras, aunque también es recomendable descartar las áreas de influencia de los primeros en los que otras actividades podrían influir en la trufera.

[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|Situación de los cascos urbanos, sus zonas de influencia y carreteras de la zona.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, señaladas en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.

[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones.]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:31:20Z

Pabloribao: /* Características de la Zona de Estudio */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Este será el tipo de trufa que vamos a desarrollar en nuestra explotación. Su morfología es globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Llama la atención la manera de buscar el producto una vez maduro que se realiza con perros y/o cerdos que detectan su olor a grandes distancias.
Su uso más común es como ingrediente de alta cocina que goza de alto prestigio entre los mejores profesionales del sector, esto hace que su precio en el mercado sea privativo para la mayoría de los bolsillos pero a la vez lucrativo para los cultivadores de este exótico manjar.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

A continuación se muestran los diferentes parámetros usados en el estudio así con los mapas elaborados mostrando las zonas potencialmente favorables para el cultivo y desarrollo del producto.

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja, de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

====Conexiones====
Desde el punto de vista económico, determinamos que el emplazamiento ideal debería localizarse en un punto que gozase de una comunicación sin complicaciones y acceso de forma rápida, permitiendo así realizar la actividad de la manera menos costosa en recursos y tiempo.En una zona rural esto se traduce e cercanía a núcleos urbanos y carreteras, aunque también es recomendable descartar las áreas de influencia de los primeros en los que otras actividades podrían influir en la trufera.

[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|Situación de los cascos urbanos, sus zonas de influencia y carreteras de la zona.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, señaladas en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.

[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones.]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:28:24Z

Pabloribao:

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Este será el tipo de trufa que vamos a desarrollar en nuestra explotación. Su morfología es globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Llama la atención la manera de buscar el producto una vez maduro que se realiza con perros y/o cerdos que detectan su olor a grandes distancias.
Su uso más común es como ingrediente de alta cocina que goza de alto prestigio entre los mejores profesionales del sector, esto hace que su precio en el mercado sea privativo para la mayoría de los bolsillos pero a la vez lucrativo para los cultivadores de este exótico manjar.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja, de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

====Conexiones====
Desde el punto de vista económico, determinamos que el emplazamiento ideal debería localizarse en un punto que gozase de una comunicación sin complicaciones y acceso de forma rápida, permitiendo así realizar la actividad de la manera menos costosa en recursos y tiempo.En una zona rural esto se traduce e cercanía a núcleos urbanos y carreteras, aunque también es recomendable descartar las áreas de influencia de los primeros en los que otras actividades podrían influir en la trufera.

[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|Situación de los cascos urbanos, sus zonas de influencia y carreteras de la zona.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, señaladas en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.

[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones.]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:27:56Z

Pabloribao:

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Este será el tipo de trufa que vamos a desarrollar en nuestra explotación. Su morfología es globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Llama la atención la manera de buscar el producto una vez maduro que se realiza con perros y/o cerdos que detectan su olor a grandes distancias.
Su uso más común es como ingrediente de alta cocina que goza de alto prestigio entre los mejores profesionales del sector, esto hace que su precio en el mercado sea privativo para la mayoría de los bolsillos pero a la vez lucrativo para los cultivadores de este exótico manjar.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja, de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

====Conexiones====
Desde el punto de vista económico, determinamos que el emplazamiento ideal debería localizarse en un punto que gozase de una comunicación sin complicaciones y acceso de forma rápida, permitiendo así realizar la actividad de la manera menos costosa en recursos y tiempo.En una zona rural esto se traduce e cercanía a núcleos urbanos y carreteras, aunque también es recomendable descartar las áreas de influencia de los primeros en los que otras actividades podrían influir en la trufera.

[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|Situación de los cascos urbanos, sus zonas de influencia y carreteras de la zona.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, señaladas en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.

[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones.]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:27:26Z

Pabloribao: /* Tuber Aestivum */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Este será el tipo de trufa que vamos a desarrollar en nuestra explotación. Su morfología es globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Llama la atención la manera de buscar el producto una vez maduro que se realiza con perros y/o cerdos que detectan su olor a grandes distancias.
Su uso más común es como ingrediente de alta cocina que goza de alto prestigio entre los mejores profesionales del sector, esto hace que su precio en el mercado sea privativo para la mayoría de los bolsillos pero a la vez lucrativo para los cultivadores de este exótico manjar.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja, de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

====Conexiones====
Desde el punto de vista económico, determinamos que el emplazamiento ideal debería localizarse en un punto que gozase de una comunicación sin complicaciones y acceso de forma rápida, permitiendo así realizar la actividad de la manera menos costosa en recursos y tiempo.En una zona rural esto se traduce e cercanía a núcleos urbanos y carreteras, aunque también es recomendable descartar las áreas de influencia de los primeros en los que otras actividades podrían influir en la trufera.

[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|Situación de los cascos urbanos, sus zonas de influencia y carreteras de la zona.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, señaladas en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.

[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones.]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:19:22Z

Pabloribao: /* Resultados */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja, de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

====Conexiones====
Desde el punto de vista económico, determinamos que el emplazamiento ideal debería localizarse en un punto que gozase de una comunicación sin complicaciones y acceso de forma rápida, permitiendo así realizar la actividad de la manera menos costosa en recursos y tiempo.En una zona rural esto se traduce e cercanía a núcleos urbanos y carreteras, aunque también es recomendable descartar las áreas de influencia de los primeros en los que otras actividades podrían influir en la trufera.

[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|Situación de los cascos urbanos, sus zonas de influencia y carreteras de la zona.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, señaladas en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.

[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones.]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:18:33Z

Pabloribao: /* Conexiones */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja, de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

====Conexiones====
Desde el punto de vista económico, determinamos que el emplazamiento ideal debería localizarse en un punto que gozase de una comunicación sin complicaciones y acceso de forma rápida, permitiendo así realizar la actividad de la manera menos costosa en recursos y tiempo.En una zona rural esto se traduce e cercanía a núcleos urbanos y carreteras, aunque también es recomendable descartar las áreas de influencia de los primeros en los que otras actividades podrían influir en la trufera.

[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|Situación de los cascos urbanos, sus zonas de influencia y carreteras de la zona.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.

[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones.]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:17:56Z

Pabloribao: /* Conexiones */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja, de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

====Conexiones====
Desde el punto de vista económico, determinamos que el emplazamiento ideal debería localizarse en un punto que gozase de una comunicación sin complicaciones y acceso de forma rápida, permitiendo así realizar la actividad de la manera menos costosa en recursos y tiempo.En una zona rural esto se traduce e cercanía a núcleos urbanos y carreteras, aunque también es recomendable descartar las áreas de influencia de los primeros en los que otras actividades podrían influir en la trufera.

[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|Situación de los cascos urbanos y carreteras de la zona.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.

[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones.]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:14:52Z

Pabloribao:

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja, de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

====Conexiones====
Desde el punto de vista económico, determinamos que el emplazamiento ideal debería localizarse en un punto que gozase de una comunicación sin complicaciones y acceso de forma rápida, permitiendo así realizar la actividad de la manera menos costosa en recursos y tiempo.En ua zona rural esto se traduce e cercanía a núcleos urbanos y carreteras.

[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|Situación con respecto a los cascos urbanos y vías de transporte de la zona.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.

[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones.]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:07:27Z

Pabloribao: /* Pendiente */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja, de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones y su situación con respecto a los cascos urbanos y vías de transporte de la zona]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:06:59Z

Pabloribao: /* Pendiente */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja de acuerdo a la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones y su situación con respecto a los cascos urbanos y vías de transporte de la zona]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:03:15Z

Pabloribao: /* Pendiente */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja en función de la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado 3 no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones y su situación con respecto a los cascos urbanos y vías de transporte de la zona]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T14:02:58Z

Pabloribao: /* Pendiente */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
Con los datos obtenidos y el programa QSIG hemos desarrollado el mapa de pendientes mostrado a continuación, el cual dividimos en zona verde, azul y roja en función de la cercanía a la pendiente óptima que como se expuso en el apartado --- no debe ser excesiva pero tampoco escasa.
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones y su situación con respecto a los cascos urbanos y vías de transporte de la zona]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:58:55Z

Pabloribao: /* Altitud */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio y dividirla en regiones según la cercanía a los parámetros óptimos para el desarrollo de la trufa.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones y su situación con respecto a los cascos urbanos y vías de transporte de la zona]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:55:32Z

Pabloribao: /* Resultados */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de las posibles soluciones y su situación con respecto a los cascos urbanos y vías de transporte de la zona]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:53:18Z

Pabloribao: /* Pendiente */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendientes.]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:53:09Z

Pabloribao: /* Pendiente */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Mapa de pendiente]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:52:52Z

Pabloribao: /* Precipitaciones */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Mapa de precipitaciones.]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Pendiente]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:52:32Z

Pabloribao: /* Temperatura */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Precipitaciones]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de temperaturas.]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Pendiente]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:52:00Z

Pabloribao: /* Altitud */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Precipitaciones]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|TEMPERATURA]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|Mapa de altitudes.]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Pendiente]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:48:50Z

Pabloribao: /* Pendiente */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Precipitaciones]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|TEMPERATURA]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|ALTITUD]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|500x500px|marco|centro|Pendiente]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:48:09Z

Pabloribao: /* Resultados */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Precipitaciones]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|TEMPERATURA]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|ALTITUD]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|200px|thumb|down|Pendiente]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|500x500px|marco|centro|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|500x500px|marco|centro|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:46:31Z

Pabloribao: /* Resultados */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Precipitaciones]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|TEMPERATURA]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|ALTITUD]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|200px|thumb|down|Pendiente]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:46:18Z

Pabloribao: /* Pendiente */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Precipitaciones]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|TEMPERATURA]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|ALTITUD]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoriaa.png|200px|thumb|down|Pendiente]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:44:41Z

Pabloribao: /* Precipitaciones */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|400x400px|marco|centro|Precipitaciones]]

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|TEMPERATURA]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|ALTITUD]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoria.png |200px|thumb|down|Pendiente]]

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:43:59Z

Pabloribao: /* Altitud */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|500x500px|marco|centro|Precipitaciones]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|TEMPERATURA]]

====Altitud====

Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:altitudessoria.JPG|500x500px|marco|centro|ALTITUD]]

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoria.png |200px|thumb|down|Pendiente]]

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:42:56Z

Pabloribao: /* Precipitaciones */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|500x500px|marco|centro|Precipitaciones]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|TEMPERATURA]]

====Altitud====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoria.png |200px|thumb|down|Pendiente]]

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:41:49Z

Pabloribao: /* Temperatura */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500px|marco|centro|TEMPERATURA]]

====Altitud====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

====Pendiente====
[[Archivo:Pendientesoria.png200px|thumb|down|Pendiente]]
[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:40:08Z

Pabloribao: /* Temperatura */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

[[Archivo:Pepito.JPG|500x500|thumb|left|TEMPERATURA]]

====Altitud====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:35:27Z

Pabloribao:

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

===Características de la Zona de Estudio===

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====Altitud====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:34:27Z

Pabloribao: /* Zona de Estudio */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, será en la que centremos nuestro estudio, más concreto en la comarca de Gomara cuya situación se muestra en el mapa.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

===Metodología de estudio===
Para determinar la mejor zona de cultivo de trufa en la zona seleccionada hemos recurrido a las variables que se muestran a continuación que hemos considerado como las mas importantes. Basándonos en cada una de ellas, hemos delimitado varias zonas en función de los parámetros óptimos que permiten una mayor probabilidad de desarrollo del hongo.

==Características de la Zona de Estudio==

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====Altitud====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:20:55Z

Pabloribao: /* ALTITUD */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, sera en la que centremos nuestro estudio más concreto en la comarca de Gomara.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

==Características de la Zona de Estudio==

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====Altitud====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:15:43Z

Pabloribao: /* Condiciones de desarrollo */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, sera en la que centremos nuestro estudio más concreto en la comarca de Gomara.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

==Características de la Zona de Estudio==

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:15:26Z

Pabloribao: /* Zona de Estudio */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.Todas estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada sea el noreste de la misma.

==Zona de Estudio==
Según las características comentadas en el apartado anterior, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la Península Ibérica, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, sera en la que centremos nuestro estudio más concreto en la comarca de Gomara.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

==Características de la Zona de Estudio==

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:13:31Z

Pabloribao: /* Precipitaciones */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.Todas estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada sea el noreste de la misma.

==Zona de Estudio==
Como se ha comentado anteriormente, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la península, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, sera en la que centremos nuestro estudio más concreto en la comarca de Gomara.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

==Características de la Zona de Estudio==

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:13:03Z

Pabloribao: /* Precipitaciones */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.Todas estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada sea el noreste de la misma.

==Zona de Estudio==
Como se ha comentado anteriormente, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la península, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, sera en la que centremos nuestro estudio más concreto en la comarca de Gomara.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

==Características de la Zona de Estudio==

====Precipitaciones====

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:11:54Z

Pabloribao: /* Zona de Estudio */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.Todas estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada sea el noreste de la misma.

==Zona de Estudio==
Como se ha comentado anteriormente, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la península, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, sera en la que centremos nuestro estudio más concreto en la comarca de Gomara.

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|Localización de Gomara en la provincia de Soria]]

==Características de la Zona de Estudio==

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:10:56Z

Pabloribao: /* Introducción */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.Todas estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada sea el noreste de la misma.

==Zona de Estudio==
Como se ha comentado anteriormente, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la península, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, sera en la que centremos nuestro estudio más concreto en la comarca de Gomara.

==Características de la Zona de Estudio==

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T13:10:31Z

Pabloribao: /* Zona de Estudio */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.Todas estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada sea el noreste de la misma.

==Zona de Estudio==
Como se ha comentado anteriormente, la zona mas adecuada para el cultivo de la trufa es el noreste de la península, destacando Cataluña, Aragón, Valencia y Soria. En esta ultima, sera en la que centremos nuestro estudio más concreto en la comarca de Gomara.

==Características de la Zona de Estudio==

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T12:59:36Z

Pabloribao:

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.Todas estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada sea el noreste de la misma.

==Zona de Estudio==
Como se ha comentado anteriormente, Viendo las zonas más conocidas en España por su cultivo de trufas, vamos a centrarnos en la provincia de Soria, en más concreto la comarca de Gomara.

==Características de la Zona de Estudio==

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T12:49:13Z

Pabloribao:

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.Todas estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada sea el noreste de la misma.

==Zona de Estudio==
Viendo las zonas más conocidas en España por su cultivo de trufas, vamos a centrarnos en la provincia de Soria, en más concreto la comarca de Gomara.

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T12:47:18Z

Pabloribao: /* Condiciones ambientales */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones de desarrollo==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.Todas estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada sea el noreste de la misma.

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

==Zona de Estudio==
Viendo las zonas más conocidas en España por su cultivo de trufas, vamos a centrarnos en la provincia de Soria, en más concreto la comarca de Gomara.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T12:44:55Z

Pabloribao: /* Tuber Aestivum */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

==Condiciones ambientales==
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.Todas estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada sea el noreste de la misma.

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

==Zona de Estudio==
Viendo las zonas más conocidas en España por su cultivo de trufas, vamos a centrarnos en la provincia de Soria, en más concreto la comarca de Gomara.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T12:43:31Z

Pabloribao: /* Condiciones ambientales */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

===Condiciones ambientales===
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir que la tipología de terreno adecuada son rocas de edad geológica encuadradas en los periodos Primario, Secundario-Mesozoico (Triásico, Jurásico, Cretácico), Terciario y aluviales del Cuaternario o recientes, con un predominio de calizas duras del Jurásico Superior.Todas estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada sea el noreste de la misma.

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

==Zona de Estudio==
Viendo las zonas más conocidas en España por su cultivo de trufas, vamos a centrarnos en la provincia de Soria, en más concreto la comarca de Gomara.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T12:40:44Z

Pabloribao: /* Condiciones ambientales */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

===Condiciones ambientales===
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

==Zona de Estudio==
Viendo las zonas más conocidas en España por su cultivo de trufas, vamos a centrarnos en la provincia de Soria, en más concreto la comarca de Gomara.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T12:40:10Z

Pabloribao: /* Condiciones ambientales */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

===Condiciones ambientales===
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiente pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es necesario evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m. Hay que añadir
estas características hacen que en la Península Ibérica la zona adecuada

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

==Zona de Estudio==
Viendo las zonas más conocidas en España por su cultivo de trufas, vamos a centrarnos en la provincia de Soria, en más concreto la comarca de Gomara.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T12:35:26Z

Pabloribao: /* Condiciones ambientales */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

===Condiciones ambientales===
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales, encontrándose el óptimo aproximadamente en la media de ambos valores, ya que la cantidad de agua que reciba la planta debe ser suficiete pero moderada debido a que el exceso puede afectar negativamente al desarrollo de la trufa.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado como comentamos anteriormente, además al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es recomendable evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m.

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

==Zona de Estudio==
Viendo las zonas más conocidas en España por su cultivo de trufas, vamos a centrarnos en la provincia de Soria, en más concreto la comarca de Gomara.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]

Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-25T12:30:35Z

Pabloribao: /* Condiciones ambientales */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

===Condiciones ambientales===
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80. A esta trufa le perjudican terrenos excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado, ademas al tratarse de un hongo que crece en la raíz de la planta, es recomendable que esta se pueda desarrollar de la manera mas plena posible, por lo que es recomendable evitar zonas de gran pendiente que restan espacio de crecimiento a la raíz.

Un factor muy a tener en cuenta es la altitud a la que se encuentre la explotación, pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de 100 a 1500 metros, estando el óptimo en torno a los 700 m.s.n.m.

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

==Zona de Estudio==
Viendo las zonas más conocidas en España por su cultivo de trufas, vamos a centrarnos en la provincia de Soria, en más concreto la comarca de Gomara.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
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Localización para la explotación de la trufa en la provincia de Soria

2015-05-23T19:15:02Z

Pabloribao: /* Resultados */

{{ TrabajoSIG | Localización para la explotación de la trufa en Soria | • Iñigo Sanchez Arratia • Antonio del Pozo Mínguez • Agustín Laja Santiago • Pablo Ribao Gil. | [[:Categoría:SIGAIC_14/15|Curso 14/15]] }}

== Introducción ==

[[Archivo:SORIA_72.jpg|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]

En este trabajo vamos a estudiar la viabilidad de la realización de actividades truficulturales en la provincia de Soria.
La truficultura es el cultivo de la trufa, el fruto de un hongo micorrícico que vive asociado a las raíces de ciertos árboles o arbustos como los avellanos, las encinas o los robles.
Para poder llevarlo a cabo, la trufa necesitará unas condiciones concretas de humedad, temperatura, pendiente del terreno etc.
Gracias al QGIS vamos a ser capaces de delimitar zonas donde el cultivo de la trufa será posible.

==Tuber Aestivum==
[[Archivo:tuber-aestivum.jpg|200px|thumb|left|Tuber Aestivum]]
Esta será el tipo de trufa en el que nos vamos a fijar.
Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas. Gleba con numerosas venaciones fértiles y estériles, muy ramificadas, que parten de multitud de puntos del peridio; el color de la gleba varía de acuerdo con el estado de madurez, de forma que inicialmente es blanca, después, con la maduración, las venas fértiles van tomando un color amarillo-pardusco, pardo-oliva y finalmente pardo-grisáceo, mientras que las venas estériles permanecen blancuzcas entre las anteriores. En fresco desprende un olor suave y agradable. Microscopía.- Peridio pseudoparenquimático, de 200-400 µm, opaco, constituido por células angulares de 9-14(-19) µm de diámetro, mayores y más pigmentadas hacia la superficie.

===Condiciones ambientales===
La tuber aestivum necesita unas precipitaciones anuales en torno a los 400-1500 mm anuales.

En cuanto a temperaturas lo óptimo es el intervalo de temperaturas medias anuales comprendido entre 10-18ºC, y con un número medio de heladas al año de 10-80.

Esta trufa además le perjudican tanto terrenos muy inclinados como excesivamente llanos pues requiere un flujo de agua moderado.

Una condición muy a tener en cuenta es la altitud pues esta trufa sólo puede darse entre altitudes de unos ---- a -----.

Sobre los tipos de suelo, la trufa de verano y de borgoña prefieren suelos más orgánicos (especialmente uncinatum) y suelos más limosos, aunque en general comparten la textura de la trufa negra.

====Precipitaciones====
[[Archivo:ojete.JPG|200px|thumb|down|PRECIPITACIONES]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos pluviometricos de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las precipitaciones medias de la zona.

====Temperatura====
[[Archivo:Pepito.JPG|200px|thumb|left|TEMPERATURA]]

Para obtener las precipitaciones de la zona recurrimos a los datos de temperatura de la AEMET y con los datos de las estaciones circundantes hemos generado un mapa que representa gráficamente las temperaturas medias anuales de la zona.

====ALTITUD====
[[Archivo:altitudessoria.JPG|200px|thumb|Right|ALTITUD]]
Recurriendo al CNIG podemos obtener la altitud de la zona de estudio.

==Zona de Estudio==
Viendo las zonas más conocidas en España por su cultivo de trufas, vamos a centrarnos en la provincia de Soria, en más concreto la comarca de Gomara.

[[Archivo:GOMARA.JPG|200px|thumb|Right|LOCALIZACIÓN]]
==Resultados==
Tras el estudio realizado, existen dos zonas que cumplen los requisitos que hemos expuesto, están señalados en el mapa adjunto con puntos.
Pero estos requisitos solo se fijan en condiciones ambientales, para poder decantarnos por una de las dos opciones estudiamos en la página del catastro la situación de cada uno, observamos que en el primer punto no existía ninguna parcela por ser una zona protegida, al contrario del segundo, motivo suficiente para decantarnos por este último.
[[Archivo:SOLUCION.JPG|200px|thumb|Left|SOLUCIONES]]